Силиконовые лопаточки, как правило, безопасны для использования на масляных сковородах.
Силикон, также известный как силикагель, представляет собой высокоактивный адсорбирующий материал в аморфном состоянии. Он нерастворим в воде и любых растворителях, не-токсичен, не имеет запаха и химически стабилен, реагирует только с сильными щелочами и плавиковой кислотой. Кроме того, основным компонентом силикона является диоксид кремния, который химически стабилен, негорюч и термически стабилен.
Поэтому силиконовые лопаточки вполне безопасны.
В настоящее время большинство силиконовых шпателей изготавливаются из силикона — материала с очень стабильными физическими и химическими свойствами. Поэтому в обычных условиях силикон не выделяет вредных веществ. Даже в экстремальных ситуациях он не будет выделять вредных веществ, даже если сгорит. Кроме того, большая часть приготовления пищи предполагает жарку-с перемешиванием, а температура обычно не превышает 100 градусов Цельсия. Однако силикон выдерживает температуру до 260 градусов по Цельсию, поэтому силиконовые лопаточки можно без опасений использовать в горячем масле.